Di seguito sono riportate le relazioni presentate dai relatori del secondo convegno “I prodotti tipici tra concreta opportunità e rassicurante illusione – 2.0”, che si è svolto a Reggio Emilia il 3 febbraio 2018.
Guarda il Pdf della presentazione di Anselmo Montermini
Guarda il Pdf della presentazione di Piero Augusto Nasuelli.
Guarda il Pdf della presentazione di Leo Bertozzi
Guarda il Pdf della presentazione di Paolo Giudici
Guarda il Pdf della presentazione di Elisabetta Guerzoni
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